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식중독

후디스프리미엄산양 유아식제품에서 식중독 검출 판매중단 및 회수조치 식품의약품안전처(처장류영진)는수입식품판매업체인일동후디스주식회사(강원도춘천시소재)가수입‧판매한뉴질랜드산‘후디스프리미엄산양유아식’(식품유형: 성장기용조제식) 제품에서식중독균인클로스트리디움퍼프린젠스가검출되어해당제품을 판매중단 및회수조치한다고밝혔습니다. 회수대상은유통기한이2021년2월16일인제품입니다. 식약처는 관할지방청에해당제품을회수하도록조치하였으며, 해당제품을구매한소비자는판매또는구입처에반품하여줄것을당부하였습니다. 아울러, 식약처는통관단계에서는동일제조사모든제품에대해검사를강화하고, 유통중인동일제조사모든제품에대해서잠정유통판매중단및수거·검사를실시하여부적합제품의경우에는홈페이지에추가로공개하도록하겠습니다. 참고로식약처는불량식품신고전화(1399)를운영하고있으며, 소비자들이식품관련불법행위를목격한경우1399 또는민원상담전화1.. 더보기
‘우리밀 초코블라썸케익’살모넬라 식중독으로 확정 ▲ 위 사진은 본 기사와 상관 없음 (한국교육문화신문) 식품의약품안전처(처장류영진), 교육부(장관김상곤), 질병관리본부(본부장정은경)는 최근발생한집단급식소대규모식중독발생원인으로 식품제조업체더블유원에프엔비(경기고양소재)의 ‘우리밀 초코블라썸케익’에서분리한살모넬라균을최종병원체로확정하였습니다. 최종확정은환자가검물, 학교보존식, 납품예정인완제품, 원료인 난백액에서 모두동일한살모넬라균(살모넬라톰슨, Salmonella Thompson)’이검출되고유전자지문유형도동일한형태로일치한데따른것입니다. ※ 살모넬라 톰슨(Samonella Thompson) : 살모넬라균에는 2,600개 이상의 혈청형 종류가 있으며, 그중에서 항원형 C 그룹 330개 중 하나로 살모넬라 식중독을 일으킴 9월10일17시기준으로식중독의심환자수는 5.. 더보기